2021年4月13日，自治区职业院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛新疆选拔赛“烹饪赛项”在我校成功举行。此次大赛由自治区教育厅、人力资源和社会保障厅、卫生健康委员会、公安厅和新疆生产建设兵团教育局、人力资源和社会保障局、卫生健康委员会、公安局等部门联合主办，江南体育官网、新疆工程学院新疆农业职业技术学院等 21 所学校承办。“烹饪赛项”有来自新疆南北疆兄弟院校48名参赛选手同场竞技，经过5个小时的激烈角逐，本次赛项取得圆满成功。我校代表队在本次比赛中获得优异成绩，以91.952分获得了全区第一名。

（资深中国烹饪大师、评委和监督人员与我校教师合影）

我校烹饪与餐饮管理学院实训中心主任王强主持了开赛式，资深中国烹饪大师、评委和监督人员以及我校教务处负责人申鸿翎、烹饪与餐饮学院党总支书记沈跃、教务处实践教学科科长穆也沙·苏力坦和来自全疆的7支参赛代表队的领队、指导教师、参赛选手参加了开赛式。

（赛前各参赛队有序签到）

（各队员认真备菜参赛）

2009年至今，我校多次承办自治区及国家级烹饪赛事，以赛促学，以赛促教，以赛促练，成效显著，我校连续7年承办自治区级烹饪比赛，其中在全国高校烹饪技能大赛中获得金奖2次次，在全国职业技能大赛高职组烹饪技能比赛中荣获宴席设计二等奖1次，获得全国烹饪技能竞赛团体赛银奖1次。作为本次大赛的承办方，学校领导高度重视，相关科室按照比赛要求做了充分的准备，为大赛提供了专业、细致、周到的服务，保障了赛事的顺利举行，受到了自治区教育部门领导和各参赛队的充分肯定。

（学生部分参赛作品展示）

（学生部分参赛作品展示）

(比赛现场)

（我校党委常委、副校长徐耀宗亲临现场观摩）

（评委、裁判老师们严格执行赛项规程）

(荣获本次比赛第一名作品展台）

(参赛选手大合影）

“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。学校将以承办本次比赛并取得优异成绩为契机，继续高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，深入贯彻落实习近平总书记关于教育工作、新疆工作的重要指示批示精神，深入学习贯彻党的十九大、十九届四中、五中全会精神，深入落实第三次中央新疆工作座谈会精神，聚焦新时代党的治疆方略特别是新疆工作总目标，坚定不移“用胡杨精神育人、为兴疆固边服务”，以示范校和职教高地建设为抓手，立足实际，突出特色，开拓创新，用实际行动办好人民满意的特色鲜明的职业院校，为建设团结和谐、繁荣富裕、文明进步、安居乐业的中国特色社会主义新疆作出新的更大贡献！

（供稿：郭芳 编辑：徐长伟 审核：周全新）

附：2021年自治区职业院校技能大赛高职组烹饪项目

集体项成绩汇总表