2021年6月23日、24日两天，自治区举办2021年全国乡村振兴职业技能大赛新疆区选拔赛。参赛项目为餐厅服务员、西式面点师2个项目。餐厅服务员比赛地点为南航明珠国际酒店，西式面点师比赛地点为经开区万达中心。

我校组建2只代表队，由冯云龙、邢云霞、王艳华教师指导4名学生。分别参加了餐厅服务员、西式面点师2个项目的技能比赛。我校参赛队经历近两个月的艰苦训练，餐厅服务员的比赛训练过程中，得到了乌鲁木齐国际瑞豪酒店的大力支持，并由总经理助理王艳华做校外企业教师进行全程指导与帮助。通过此次技能大赛不仅为广大技能人才提供了展示精湛技艺、互相切磋的平台，也对激发师生学习专业技能的积极性，提升学生就业能力起着重要作用。

参与此次竞技的参赛选手均为新疆籍农村户口，通过举办和参与竞赛，推动乡村地区劳动者学习技能、掌握技能，实现以技能促就业，以强能助力振兴乡村。目的是通过以赛促学、以赛规范标准，为乡村振兴提供了技能人才保障，引领乡村更多人才强化技能提升、磨砺致富本领。

烹饪与餐饮管理学院

2021年6月30日