由自治区人力资源和社会保障厅主办的“中华人民共和国第一届职业技能大赛新疆选拔赛”(西餐烹饪项目、烘焙项目)，2020年10月14日在环球酒店，由热点食品有限公司开赛。我院由2名教师和10名学生组成的参赛队，参加了世赛项目组烹饪（西餐）和烘焙项目，以及国赛项目组西式烹调和烘焙项目的比赛。

我院通过强化训练选拔，行业专家、校内教师多方指导，最终取得了较好的成绩。

世赛项目组烘焙项目，烹调工艺与营养（西餐烹调）1901班闵雪婷获得第一名，年底将作为新疆代表队员赴广州参加全国选拔赛。烹调工艺与营养（西餐烹调）专业2019级学生冯佳仪、李生花、侯佩超、王雅楠、霍东雪分别第二名、第三名、第四名、第五名、第六名的好成绩。

世赛项目组烹饪（西餐）项目，烹调工艺与营养（西餐烹调）专业2019级学生金浩辉、杨伟杰、胡敏分别获得第三名、第四名、第五名的好成绩。

国赛项目组焙烤项目，烹调工艺与营养（西餐烹调）1901班李强获得了第三名。

同行的带队老师冯云龙获得国赛项目组西式烹调第三名，邢云霞获得国赛项目组烘焙项目第二名的好成绩。

此次大赛为师生提供一个锻炼的平台，同时激励师生不断提升自我，为今后的职业生涯发展奠定坚实的基础。达到了以赛促教，以赛促学的目的。