烹饪与餐饮管理学院围绕“技能：让生活更美好”主题，于5月15日在3号综合楼前拉开了学校2023年职业教育活动周序幕。

一、氛围浓厚

醒目的2023年职业教育活动周、2023年中华人民共和国第二届职业技能大赛新疆选拔赛、企业预祝活动周展板、横幅及道旗各显姿色，活动空间有了灵性。台上的艺术作品勾起了师生垂涎，展示了师生“劳动成果、技艺成果”。

二、以技展工匠精神

活动以技为核心，展示校企师生的能工巧匠。一是宴席台面作品精细巧，荤素搭配合理，营养健康。二是刀技表演游刃有余，切至的菊花、雕刻品栩栩如生，形象逼真，刀工精湛。三是蛋糕裱花手法灵活自如，色彩搭配诱人。四是知识技能问答，场面气氛活跃。

三、合作企业引凤祝兴

新疆特色餐饮职教联盟单位乌鲁木齐希尔顿酒店、新疆尊茂银都酒店等4家五星级酒店设立了引凤区，吸引学生前来咨询，各企业以特色和亮点宣介，招引学生。学生络绎不接品味聆听，问长问短。

四、校领导注重和关心学院的发展

学校领导步入展区，边观摩边与学院师生进行交流。对学生说，要成才，必勤学苦练；对教师说，通过活动提升学院内涵发展等宝贵建议。

此次活动师生检验了教与学的成果，自身专业技能得到发挥,团队合作精神得到进一步巩固。

烹饪与餐饮管理学院

2023年5月16日